8 loại thực phẩm giúp bạn chống lại căng thẳng

• Dinh dưỡng
• 2020-10-24

Trong quá trình chống chọi với stress, ngoài việc thư giãn tâm lý, lựa chọn thực phẩm chống stress cũng là một biện pháp hỗ trợ đắc lực. Sau đây là những thực phẩm chống stress bạn có thể lựa chọn cho cơ thể và người thân trong gia đình khi mệt mỏi, căng thẳng.

1. Rau xanh

Các loại rau lá xanh (như rau bina) có chứa dopamine, chất dopamine giúp bạn bình tĩnh và tỉnh táo. Heather Mangieri, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng Hoa Kỳ (Society of Nutrition and Nutrition) cho biết. Một nghiên cứu trên 2.800 người trung niên và cao tuổi cho thấy những người bổ sung phấn hoa có nguy cơ giảm trầm cảm cao hơn những người khác. Một nghiên cứu khác do Đại học Otago thực hiện vào năm 2013 cũng cho thấy sinh viên có xu hướng cảm thấy bình tĩnh, vui vẻ và mạnh mẽ khi họ ăn nhiều rau và trái cây. Cải bó xôi rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp bạn chống lại căng thẳng. Ảnh: freewtc

2. Sữa chua

Quá nhiều vi khuẩn trong ruột cũng có thể gây ra các triệu chứng căng thẳng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có một mối liên hệ chặt chẽ giữa não và ruột non. Ngoài các lệnh từ não đến ruột, trong một số trường hợp, ruột cũng truyền thông tin đến não. Trong sữa chua giàu canxi và protein, tiêu thụ men vi sinh có thể làm giảm hoạt động của não trong các khu vực xử lý cảm xúc, bao gồm căng thẳng và mệt mỏi.

3. Cá hồi

Khi bạn bị căng thẳng, các hormone lo lắng có xu hướng tăng lên như cortisol. Axit béo omega-3 trong cá hồi có đặc tính chống viêm và có thể giúp chống lại những tác động tiêu cực của hormone căng thẳng này.

4. Hạt dẻ cười

Những suy nghĩ tiêu cực thường trực trong đầu bạn cả ngày. Nhận một công việc, bóc vỏ hạt dẻ cười hoặc vỏ đậu phộng bằng tay của bạn và ghi lại những ý tưởng này. Bóc bỏ lớp vỏ cứng và tách lấy hạt bên trong là cách thư giãn cơ bắp hiệu quả. Các chất dinh dưỡng thực vật này có thể làm giảm căng thẳng bằng cách giảm huyết áp và giảm nhịp tim.

Hạt dẻ được nhiều người yêu thích bởi vị thơm giòn. Hoa quả hàng ngày giúp giảm căng thẳng tốt. Ảnh: Calendar

5. Sôcôla đen

Ăn sôcôla đen với lượng vừa phải là một thói quen lành mạnh. Theo nghiên cứu của Health, sô cô la có khả năng điều chỉnh mức độ căng thẳng của bạn, bao gồm cả việc điều chỉnh các hormone lo lắng như cortisol. Các chất chống oxy hóa trong ca cao giúp thư giãn các mạch máu, giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu. Sô cô la đen còn chứa các chất tự nhiên độc đáo, sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác sảng khoái, giống như được yêu.

6. Sữa

Sữa là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời, có thể làm tăng huyết áp. vui mừng. Một nghiên cứu kéo dài 50 năm của Anh cho thấy việc giảm vitamin D có liên quan đến việc tăng nguy cơ trầm cảm ở 5966 người. Những người có hàm lượng vitamin D cao hơn có nhiều khả năng giảm chứng rối loạn hoảng sợ hơn những người có hàm lượng vitamin D thấp hơn. Bạn có thể thêm vitamin này vào các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như cá hồi, ngũ cốc tăng cường, lòng đỏ trứng … 7. Hạt điều-Một ounce (28,35 gram) quả óc chó và hạt điều chứa 11 hàm lượng kẽm được khuyến nghị hàng ngày %. Kẽm là một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể giảm bớt lo lắng. Nếu cơ thể bạn tiêu thụ đủ kẽm, nó có thể cải thiện tâm trạng của bạn rất nhiều. Các loại thực phẩm giàu kẽm khác bao gồm hàu, thịt bò, thịt gà và sữa chua. Ngoài ra, hạt điều cũng rất giàu omega-3 và protein. Vì vậy, lựa chọn hạt điều làm món ăn vặt là một lựa chọn sáng suốt để cải thiện các triệu chứng căng thẳng về thể chất.

8. Quả bơ

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Loma Linda vào năm 2014 cho thấy rằng người thử nghiệm ăn nửa quả bơ vào bữa trưa. Phương pháp này làm giảm ham muốn ăn vặt hơn 40%. Nó sẽ làm giảm xu hướng ăn nhiều đồ ăn vặt không lành mạnh của bạn, do đó làm tăng căng thẳng trong cơ thể.

Hồng Diễm (theo sức khỏe)