Thực đơn cho bệnh nhân tiểu đường trong tuần

• Dinh dưỡng
• 2020-08-06

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với bệnh nhân tiểu đường, như sau:

Buổi sáng

(6.30am-7.30am)

Bữa sáng thêm

(9h sáng)

trưa

(11-11: 30)

tài xế

(2-2: 30 chiều)

chiều

(5-5 : 30 giờ tối) – Có

(8-8: 30 giờ chiều)

– Bát mì gà vừa: 70g Phở, 30g gà, 30g rau. — Bưởi bưởi.

Một chén cơm. Súp bí ngô và bí ngô (80 gram bí ngô, 5 gram thịt) .

– Hấp trứng cuộn: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, nấm Trung Quốc, miến … … Cà chua và dưa chuột.

– 150g dưa hấu lát .

– 1 chén súp tôm-Douban: 10 gram tôm, 50 gram cải xoong-Đậu phụ hầm: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, nấm mèo , Bún-dưa cải bắp, 100 gram dưa-táo 3 quả .

– một đĩa thịt viên với 6 quả vừa .

– quả quýt một quả .. — cơm cộng với 1 chén .– -Sử dụng Cá hồi măng chua: 2 gram cá, 50 gram măng, 2,5 gram dầu .

– Trứng nướng: 40 gram chân giò heo, trứng nhỏ.

– 100 gram nước rau bina luộc .

– Nửa quả lê còn lại .

– 1 chén cơm-tôm và súp đậu: 10 gram tôm, 50 gram đậu phụ nấu chín cải xoong: 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, nấm, mì gạo-dưa cải bắp, 100 gram dưa – 25 gram táo và 3 loại thịt lợn trái cây, rau mùi … 50 gram nho khô.

Một chén cơm .

– Súp tôm bí đao: 10 gram tôm, 50 gram cây trong chậu .

– Thịt nướng: 60 gram thịt, 35 gram củ sắn-ngao giấm với giấm .

-Sapoche với trái cây .

– 1 chén cơm. Súp bông cải xanh mỏng: 10 gram thịt, 100 gram gà nấu bông cải xanh với nấm: 50 gram thịt gà, 100 gram nấm, cà rốt, 3 gram dầu – một miếng thanh long 100 gram .

– Bánh phở cá đóng hộp : Bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gram cá đóng hộp, cà chua và dưa chuột … 50 gram Acanthopanax senticosus.

– Bún phát triển thành một bát: 90 gram bún, 30 gram sườn, 10 gram hạt, 18 gram cuộn, giá đỗ, ngô chuối …

bánh mì bơ vừa .– — 1 chén thịt bắp cải trong súp: 10 gram thịt lợn, 50 gram thực phẩm luộc mềm bắp cải: 45 gram cá mú, 50 gram khoai lang luộc dứa: 100 gram khoai lang-4 rambutans.

– Một bát hoành thánh nhỏ: 16 gram hoành thánh, 13 gram thịt, giá rau .– -Hộp sữa mẹ – một chén cơm – Rau bina và súp cua, rau bina: 50 gram cua, 50 gram rau bina, 50 gram rau bina luộc với hành tây Tôm nấu chín: 50 gram tôm, 30 gram hành tây, 6 gram dầu-50 gram đậu xanh nấu chín – trái cây màu hồng với hai loại trái cây vừa.

– Cơm và một chén – Zucchini súp: 5 gram thịt , Pumpkin 50 gram – trứng dưa mùa đông chiên: mướp đắng 70 gram, nửa quả trứng, 2,5 gram táo và nửa quả táo.

– Đĩa nem vừa: 26 gram mì gạo, 26 gram nướng, 20 gram nướng băm nhỏ, dưa chuột, hành tây chiên, nước mắm – 60 gram. — Mì bò trong một bát vừa: 50g đậu phụ, 80g thịt bò giòn, giá đỗ. ..

– Dưa hấu cắt lát 150g .— Một bát cơm-Súp đậu phụ thịt lợn: 20g thịt, 20g đậu phụ, 30g hẹ-Sốt cà chua: 50g mực, 30g thịt, dầu Bông cải xanh 5 gram và tỏi: 100 gram bông cải xanh, 5 gram dầu ổi nửa quả và trái cây.

– 1 chén cháo đậu đỏ: 10 gram gạo, 14 gram đậu đỏ, 12 gram dừa, 5 gram đường.

– Một nửa quả cam.

– Một bát mì rộng: 80 gram mì, thịt 20 gram, nướng 16 gram, 15 gram tôm tươi, bánh tráng, nước, 20 gram rau bina, giá đỗ, chuối …- Trung Sơn Tre-Măng cụt …- 1 chén súp đắng hầm và hầm: 100 gram mướp đắng, 50 gram thịt nạc-cá chép: 100 gram cá chép, 3 gram hạt, nấm mèo, miến …- 100 gram thanh long.

Thi Tran