3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
- Dinh dưỡng
- 2020-09-02
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:
Gà chiên bột
Nguyên liệu:
Đùi gà hoặc ức gà. – Nửa gói bột chiên giòn – 100g bột chiên xù – dầu, muối, đường …
Chiên gà .
Cách nấu:
– Làm sạch gà, vớt ra, rút xương Cắt mỏng ướp với chút muối, tiêu, mắm, đường cho trứng vào chén, trộn đều bột năng và thêm chút nước để tạo độ sệt – đổ bột chiên giòn ra đĩa. Cho gà vào mì đã chiên, lăn qua mì đã chiên, sau đó cho vào nồi dầu nóng rồi chiên giòn. — Thịt bò cuộn rau củ
– Nguyên liệu:
– 200 gram thịt thăn bò. Một hũ mắm cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.
Cách chữa:
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho thấm-khoai tây, cà rốt gọt vỏ cắt miếng nhỏ-dừa tươi vắt lấy nước-tỏi băm nhỏ-dầu đun nóng bắc lên bếp lửa, cho tỏi vào trộn đều, trút thịt bò vào xào. Trong cái nồi. Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ thịt bò hầm rau củ ra bát, rắc rau mùi rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.
Sữa lắc sữa chua
Sữa lắc sữa chua
Thành phần:
– 50ml sữa chua-30ml nước ép táo-60ml sốt-đường, đá viên-xử lý:
Cho sữa chua, nước táo, nước dứa, nước đường, đá viên vào và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc cho bé dùng ngay.
Thi Tran