Cháo tôm dừa – món ăn có thể giúp trẻ cải thiện chiều cao
- Dinh dưỡng
- 2020-11-08
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, tôm càng giàu canxi, nước dừa khoáng tốt cho sức khỏe và có vị tôm.
Bác sĩ giải thích cách chế biến món cháo tôm dừa và bắp cải. Các loại thảo mộc bổ dưỡng có thể hỗ trợ phát triển chiều cao của trẻ. Món này đặc biệt thích hợp với những bé hay bị nóng trong, dễ bị kích động, và cũng thích hợp với những bé vừa khỏi tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, vì dừa rất nhiều nước.
Nguyên liệu:
– Tôm: 3 con – Dừa xiêm: 1 trái – Cải thảo: 1 nắm lá nếp: 1 nhúm nếp: 1 nhúm nhỏ mỗi thứ 1 ít hành lá và hành tím.
Cháo tôm bắp cải và dừa xiêm. Sau đó cho bánh canh tôm vào nồi nước lạnh để nấu cháo.
– Gọt vỏ, rồi tán nhuyễn.
– Cho tôm vào xào, phi thơm hành tím, cho cải thìa vào xào, bình thường.
– Nấu cháo chung rồi nêm gia vị. Nấu quá lâu sẽ làm bắp cải mất vitamin và cứng hơn.
– Tắt lửa, cho dầu ăn vào, dầu ăn rất tốt cho việc hấp thụ và hòa tan các vitamin và chất dinh dưỡng trong thức ăn. — Chào Trân