Món ăn ngon bổ dưỡng cho trẻ biếng ăn

• Dinh dưỡng
• 2020-11-18

Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn dạy trẻ biếng ăn cách chế biến một số món ăn như sau:

Canh đậu phụ nấu cà chua

Nguyên liệu: -30g đậu phụ trắng – nửa quả trứng vịt (30g) -trà già Cà chua (50g) – hành tây, ngò gai, mắm, đường, dầu, muối … mỗi thứ một ít.

canh đậu phụ, trứng và cà chua.

Cách làm: – cắt đậu phụ thành miếng vuông – rửa sạch Cà chua, cắt miếng nhỏ – trứng đập dập rửa sạch, rau mùi thái mỏng – Kitakami cho nước vào đun sôi. Khi nêm chua ngọt – khi sôi thì cho từ từ trứng vào khuấy đều. Cho chút dầu, hành, ngò vào rồi vớt ra.

Cháo hạt sen và hàu

Nguyên liệu: – 1 ít gạo tẻ – 2 con hàu – 30 gam hạt sen – 30 gam cà rốt – 30 gam nấm rơm – ngò tây, nước mắm, đường, dầu … mỗi thứ một ít.

Cháo hàu hạt sen

Cách làm: – Vo gạo, nấu cháo. Ở giữa, bạn lấy đùi ra, cắt thành từng lát mỏng – cà rốt xắt sợi – rửa sạch và cắt khúc. Cho hạt sen, cà rốt vào nồi cháo vừa chín tới. Sau đó đổ hàu vào, nêm gia vị vừa ăn.

Tôm sốt chua ngọt

Nguyên liệu: -100 gam tôm he tươi to-hai trái cà chua vừa-củ hành nhỏ-một con muỗi cà-phê tinh bột ngô-hành, tỏi, dầu ăn, đường, muối … Mỗi thứ một ít.

Tôm sốt chua ngọt.

Cách làm: – Tôm lột vỏ, rút ​​chỉ đen ở lưng rồi ướp với chút muối – cà chua bỏ vỏ, băm nhỏ, hành tỏi băm nhỏ, rửa sạch băm nhỏ. Phi thơm dầu tỏi, đổ cà chua vào xào chín, thêm chút nước rồi cho hành vào. Nêm đường và muối, sau đó cho tôm vào nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 phút rồi nêm gia vị. -Tinh bột được hòa tan trong một lượng nhỏ nước. Từ từ đổ tôm vào đảo đều rồi rắc hành lá lên trên.

Trần Ngoan