3 món ngon cho trẻ suy dinh dưỡng
- Dinh dưỡng
- 2020-12-06
Kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn đã hướng dẫn 3 cách chế biến món ăn bổ dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng như sau:
Gà rán bột
Nguyên liệu:
Đùi gà hoặc ức gà. -Chất nửa gói trứng-100g bột chiên xù-dầu, muối, đường …
Gà rán .
Nấu ăn:
– Làm sạch gà, vớt ra, rút xương Ướp với chút muối tiêu, mắm, đường cho trứng vào âu, trộn đều bột năng xào với chút nước cho sền sệt – đổ bột chiên giòn ra đĩa – nhúng gà vào bột. Nướng và chiên trong nồi dầu nóng.
Thịt bò với rau
Nguyên liệu:
200g thăn bò. Một hũ mắm cà-rốt-nửa củ hành-dừa tươi-một thìa cà-phê bột-3 tép tỏi-dầu ăn, đường, mắm, tiêu …- rau hầm.
Cách chữa:
– Thịt bò rửa sạch, thái miếng vuông, ướp nước sốt cà chua, thêm 2 thìa đường, nửa thìa nước mắm, ít tiêu. Chờ 30 phút cho khoai tây và cà rốt thấm vỏ, cắt miếng nhỏ, nêm dừa tươi, cho tỏi đã băm nhỏ vào đun với dầu trên bếp, cho tỏi vào trộn đều, trút thịt bò vào chảo. . Cho nước dừa, thịt bò, khoai tây và cà rốt vào nồi áp suất nấu đến khi chín mềm. Đổ rau câu ra bát, rắc rau mùi lên trên rồi cho bé ăn cơm hoặc bánh mì.
Sữa lắc sữa chua
Sữa lắc sữa chua
Thành phần:
– 50ml sữa chua-30ml nước ép táo-60ml sốt-đường, đá viên-xử lý:
Cho sữa chua, nước táo, nước dứa, nước đường, đá viên vào bình và lắc mạnh. Pha xong đổ ra cốc là bé có thể dùng được ngay.
Thi Tran