Thực đơn trong tuần của người tiểu đường

• Dinh dưỡng
• 2020-08-11

Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:

Sáng

(18h30-7h30)

Ăn sáng thêm

(9 giờ sáng)

trưa

(11-11: 30)

tài xế

(2-2: 30 chiều)

chiều

(5-5 : 30 pm)

—

(8-8:30 pm)

tô mì gà vừa: 70 gr bánh phở, 30 gr thịt gà, 30 gr rau.

– Bưởi chùm.

Một chén cơm. Súp bí đỏ và bí đỏ (80 gram bí đỏ, 5 gram thịt) .

– Trứng hấp: 27 gram thịt nạc, nửa quả trứng, nấm hương, miến …— Cà chua và dưa leo.

– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .

– Một chén cơm. , 5 gram dầu, nấm mèo, miến-dưa cải bắp, 100 gram dưa-táo 3 quả.

– Thịt viên được đóng gói vào một đĩa gồm 6 loại thực phẩm cỡ trung bình. 1 chén .

– Măng chua cá hồi: cá 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.

– Trứng luộc: 40 gam chân giò, trứng gà xé nhỏ. -100g cải bó xôi luộc .

– Nửa quả lê. 50 gram đậu phụ, 25 gram thịt, 5 gram dầu, nấm, mì gạo-dưa cải bắp, 100 gram dưa – 25 gram táo và 3 loại thịt lợn trái cây, rau mùi …- 50 gram nho khô .

– Một chén cơm.

– Súp tôm bí ngô: 10 gram tôm, 50 gram cây trong chậu .

– Thịt nướng: 60 gram thịt, 35 gram củ sắn.

– Ngao với giấm.

– Sapoche trái cây .

– 1 chén cơm. Súp thịt nạc và bông cải xanh: 10 gam thịt, 100 gam súp lơ xanh nấu nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 ổ bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gram cá hộp, cà chua và dưa leo … 50 gram acanthopanax acanthopanax.

– Một tô mì: 90 gram bún, 30 miếng sườn Một gam, 10 gam hạt, 18 gam bánh mì cuộn, giá đỗ, bắp chuối … – kem giòn, vừa .— một chén thịt bắp cải: 10 gam thịt lợn, 50 gam cá chẽm om bắp cải : Cá linh 45 gam, nêm 50 gam – rau luộc: 100 gam củ cải – chôm chôm 4 trái .—— Hoành thánh tô nhỏ: 16 gam hẹ, 13 gam thịt, rau. Một gam, một loại rau, 50 gam tôm om chất xơ: 50 gam tôm, 30 gam hành, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín – quả hồng, hai quả vừa.

– Cơm Một Bí Đỏ Thịt: 5 gam thịt, 50 gam bí đỏ trứng lộn trong chảo: 70 gam khổ qua, nửa quả trứng, 2,5 gam dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành tây, nước mắm .—— Một miếng 60 gram .—— Bát vừa đậu hũ kho: 50 gram, gân bò 80 Một gam, giá rau …—— dưa hấu, 150 gam cho một khẩu phần ăn .—— Một chén canh đậu phụ nấu hẹ: 20 gam thịt, 20 gam đậu phụ, 30 gam thịt mực lá hẹ Sốt cà chua: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam dầu – nửa quả ổi.

– Một chén cháo đậu đỏ: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ , Dừa 12g, đường 5g .—— Cam nửa quả .—— Tô mì rộng: 80g bún, 20g thịt, 16g giò, 15g tôm tươi, 20g bánh tráng , Rau muống, giá đỗ, bắp chuối …

– măng cụt ba quả vừa …- canh khổ qua lớn: 100g, thịt nạc 50g- mắm cá chép: 100g nạc cá chép, bỏ hạt, nấm hương , Bún 3 gam …- 100 gam thanh long.