Cách ăn khỏe như cá Ánh Viên khi bơi

• Dinh dưỡng
• 2020-08-30

Nguyễn Thị Ánh Viên, kình ngư đầu tiên của Việt Nam đã về nước sau khi giành 8 HCV và phá 8 kỷ lục bơi lội SEA Games. Những kết quả đạt được đã khiến nhiều người Việt Nam ngạc nhiên và tự hào. Để có được kết quả này, ngoài phương pháp tập luyện nghiêm ngặt và ý chí kiên cường, chế độ dinh dưỡng hàng ngày được nữ VĐV gốc Cần Thơ tiết lộ cũng khiến nhiều người bất ngờ.

Cụ thể, để đáp ứng nhu cầu tập luyện và thi đấu, mỗi ngày Ánh Viên phải ăn 4 bữa chính và bữa phụ. Trong bữa ăn này, một bữa chính cần ít nhất một ký thịt bò, 50 con tôm, một đĩa mì lớn, một lít sữa nguyên kem, rau trộn và các loại trái cây khác. Đây là chế độ ăn kiêng do các chuyên gia người Mỹ thiết kế dựa trên đặc điểm cơ thể của anh, cường độ tập luyện tiêu hao khoảng 12.000 calo mỗi ngày. Dù một người bình thường chỉ cần 2000-2700 calo – vận động viên sinh năm 1996 cho biết ban đầu cô không quen anh, không nuốt được, khóc khi ăn và phải nghỉ một lúc. Tra tấn không khác gì. Từ trước đến nay, Ánh Viên đã quen với việc ăn uống nên nếu “ăn ít thì đói”. -Swimmers như Ánh Viên nên luôn có đủ năng lượng để luyện liên tục 6-7 thứ tiếng. Ảnh: Phúc Vinh.

kình ngư nổi tiếng thế giới Michael Phelps từng gây “sốc” khi cung cấp tới 12.000 calo mỗi ngày. Suất ăn của Michael ước tính tương đương với tổng lượng thức ăn của 6 người bình thường. Theo báo cáo của New York Post, thực đơn tiêu chuẩn của vận động viên bơi lội đã giành được 5 huy chương vàng tại Thế vận hội Bắc Kinh, bao gồm:

– Bữa sáng: 3 bánh mì kẹp trứng, bao gồm pho mát, rau diếp, cà chua, hành tây, khoai tây chiên giòn và Mayonnaise, 2 tách cà phê và trứng ốp la, một bát bột yến mạch, 3 lát bánh mì nướng kiểu Pháp, 3 bánh kếp sô cô la .—— Bữa trưa: nửa kg mì, 2 bánh mì thịt nguội lớn và pho mát, 3,7 lít nước dinh dưỡng giàu năng lượng.-Bữa tối: nửa kg mì ống, pizza và đồ uống bổ dưỡng đặc biệt. — Vận động viên bơi lội Ryan Lochte cung cấp thực đơn 10.000 calo mỗi ngày để luyện tập và rèn luyện sức khỏe. Ảnh: Menshealth .

– vận động viên bơi lội nổi tiếng Ryan Lochte sẽ tham gia Thế vận hội Olympic 2016 và sẽ đăng những bức ảnh về bữa ăn trong ngày trên Twitter khiến nhiều người hâm mộ bất ngờ vì điều này. Ryan cho biết, thực đơn cần cung cấp khoảng 10.000 calo mỗi ngày cho quá trình luyện tập và tăng cường thể lực.

Về chế độ ăn kiêng của vận động viên, Lewis James, giảng viên Khoa Dinh dưỡng tại Đại học Loughborough ở Anh, nói với CNN: “Những người như Ryan phải trải qua một quá trình tập luyện lâu dài. Họ tập luyện mà không ăn trong một thời gian dài trong ngày. -Năm 2012, Ryan được tạp chí Men’s Health bình chọn là “người đàn ông đẹp nhất” — Theo Lewis James, vận động viên bơi lội thường đòi hỏi rất nhiều năng lượng trong thời gian dài Việc tập luyện cũng cần năng lượng để đạt tốc độ tối đa trong thời gian ngắn. Năng lượng là vũ khí quan trọng để thành công. Các vận động viên bình thường nên được bổ sung đầy đủ dinh dưỡng:

1. Carbohydrate

ngũ cốc, trái cây, rau và Sữa ít chất béo giúp tăng hàm lượng glucose trong cơ thể. Cơ thể con người chủ yếu dựa vào glucose để cung cấp năng lượng, đặc biệt là khi tập thể dục gắng sức. Glucose cung cấp năng lượng cho hệ thần kinh và kiểm soát việc sử dụng chất béo và protein của cơ thể. Cơ thể sử dụng carbohydrate. Đường glucose tạo ra năng lượng và carbohydrate cho cơ thể con người.

2. Nước

Nước cần thiết cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn của con người. Nước giúp vận chuyển chất dinh dưỡng đến mọi tế bào trong cơ thể, và có Giúp cân bằng khoáng chất. Những vận động viên bơi lội thường không cảm thấy mất nước khi ở dưới nước, nhưng luôn ưu tiên uống nước trong quá trình tập luyện và giữa các cuộc thi.

3. Protein

Protein giúp cơ bắp trong thi đấu Phục hồi và tái tạo tế bào. Ăn thực phẩm giàu protein như cá, thịt bò và thịt gà sẽ cung cấp tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người.

4. Vitamin và khoáng chất

Vitamin và khoáng chất giúp duy trì vóc dáng và Thúc đẩy tăng trưởng. Nếu bạn không bổ sung đúng loại vitamin, cơ thể sẽ khó giải phóng năng lượng và xây dựng cơ bắp. Các vận động viên chuyên nghiệp thường cần bổ sung các khoáng chất như canxi, lưu huỳnh, phốt pho, kali, natri và magiê, ngay cả khiNó có thể được sử dụng như một lượng hàng ngày nhưng vẫn không đủ đối với những người tập thể dục với cường độ cao.

Các chuyên gia cũng cho rằng chế độ ăn trên chỉ phù hợp với những vận động viên bơi lội cường độ cao chuyên nghiệp. Mức độ thực hành cao. Nếu người bình thường hoặc các vận động viên khác không muốn hệ tiêu hóa quá tải, béo phì thì nên đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia tư vấn dinh dưỡng.

HoàngOanh