Thực đơn một tuần cho người tiểu đường
- Dinh dưỡng
- 2020-11-02
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt giải thích cách chọn thực phẩm và thiết kế thực đơn hàng tuần phù hợp với người bệnh tiểu đường như sau:
Sáng
(18h30-7h30)
Sáng
( 9am) –noon
(11-11:30 am)
old
(2:30 pm)
pm
(5:30 pm) – dark
(20-20: 30)
– Một con gà cỡ vừa: 70 gam bún, 30 gam thịt gà, 30 gam rau.
– Hai gói nho. – Chén cơm. Nước dùng bí đỏ (80 gam bí đỏ, 5 gam thịt)
– Trứng cuộn thịt kho: 27 gam thịt nạc, nửa quả trứng, nấm và miến …
– Cà chua và dưa leo.
– Dưa hấu, 150 gram mỗi khẩu phần.
– Mỗi chén cơm – cải xoong, canh tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong om đậu hũ: 50 gam đậu phụ, 25 gam thịt, 5 gam dầu, nấm hương, miến – dưa đỏ, dưa giá. 100g-Táo 3 quả.
– 6 quả bóng vừa trong một bộ.
– Một trái — một chén cơm.
– Canh cá hồi nấu măng chua: Cá diếc 2 gam, măng 50 gam, dầu 2,5 gam.
– Thịt lợn kho trứng: 40 gam thịt đùi, trứng, quả mắc mật.
– 100 gam nước luộc cải bó xôi .—— Nửa còn lại để riêng với lê .—— Một chén cơm – Cháo tôm: 10 gam tôm, 50 gam cải xoong – Đậu hũ kho: đậu hũ 50 5 gam, thịt 25 gam, dầu 5 gam, miến nấm mèo-dưa đỏ, dưa giá 100 gam-táo 3 quả.
– Tô bánh canh giò: 70 gam Tiết canh lợn 25 gam, ngò gai. ..
50 gam nho khô .—— Một chén cơm .—— Súp tôm: 10 gam tôm, 50 gam bí đỏ .—— Thương phẩm: 60 gam thịt, 35 gam củ sắn .
– Rau càng cua trộn giấm .
– trái cây sốt sa tế .—— cơm từng chén. – Thịt nạc và súp lơ xanh: 10 gam thịt, 100 gam bông cải xanh – Gà luộc và nấm: 50 gam thịt gà, 100 gam nấm, 100 gam cà rốt, 3 gam dầu-100 gam thanh long. Cá hộp: 1 bánh mì nhỏ (bánh mì cóc), 20 gram cá, dưa leo, cà chua … – Santhopanax Senticosus 50 gram .—— Tô mì dài: 90 gram bún, 30 gram sườn, 10 gram hạt dổi, 18 gram chả cốm, giá đỗ, bắp chuối … – bánh mì kem, cỡ vừa.
Một chén cơm. Thịt bắp cải: 10 gam thịt heo, 50 gam cá kho cải: 45 gam, 50 gam rau luộc nêm: 100 gam củ cải-chôm chôm 4 quả.
– Hoành thánh bát nhỏ: Hoành Thánh 16 Gam, 13 gam thịt, rau. Gram, một loại rau, 50 gam rau bina-tôm trang trí với hành tây: 50 gam tôm, 30 gam hành tây, 6 gam dầu-50 gam đậu xanh nấu chín-quả hồng, hai quả vừa.
– cơm một Súp-Bí đỏ Súp thịt: 5 gram thịt, 50 gram bí đỏ – Trứng chiên: 70 gram, nửa quả trứng, 2,5 gram dầu – nửa trái táo. Dĩa vừa: 26 gram bún, 26 gram chè, 20 gram thịt heo quay, dưa leo, hành, nước mắm .—— Một miếng 60 gram.- Tô vừa: 50 gram bò kho, 80 gram thịt bò, rau …
– Dưa hấu, một khẩu phần 150 gram .—— Cơm trộn với súp đậu hũ lá hẹ: 20 gram thịt, 20 gram đậu phụ, 30 gram hẹ-bê sốt cà chua Thịt: 50 gam mực, 30 gam thịt, 5 gam bông cải xanh xào tỏi: 100 gam bông cải xanh, 5 gam ổi nửa quả dầu .—— Đậu đỏ luộc: 10 gam gạo, 14 gam đậu đỏ , Dừa 12 gam, đường 5 gam .—— Cam nửa trái .
– Một tô mì rộng: 80 gam bún, 20 gam thịt, 16 gam giò, 15 gam tôm, 20 gam bánh tráng, Rau muống, giá đỗ, bắp chuối …
– Ba trái măng cụt vừa ăn .
– Một chén cơm-Canh mồng tơi: Mướp đắng: 100g, thịt nạc 50g-mắm cá trắm: 100g nạc cá chép , 3g mắm nêm hạt nêm, nấm, bún …- 100g thanh long .—— Thị Trân