Hai món ăn ngon giúp cơ thể bạn chống chọi với cảm lạnh.
- Dinh dưỡng
- 2020-08-09
Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, khí hậu lạnh ở miền bắc rất dễ bị cúm, nhiễm trùng đường hô hấp, sốt … Các bác sĩ khuyên mọi người nên tập trung vào cuộc sống, tập thể dục và dinh dưỡng tốt. Chọn thực phẩm giúp ngăn ngừa bệnh tật và giữ ấm cơ thể trong mùa lạnh.
Bác sĩ khuyên bạn nên chọn hai loại thực phẩm ngon và dễ chế biến để giữ ấm cho cơ thể khi mùa đông đến: -Sweet và súp chua-Thành phần-Mực tươi 200g-Dứa (dứa) nửa quả- Cà chua (hai loại trái cây) 100g giá 50g hành tây, vani, rau mùi, ớt ..- đường, muối, hạt tiêu, dầu, nước mắm …
súp chua ngọt .
– Phương pháp – Nhấn muối, rửa sạch, cắt trái cây và cắt thành miếng nhỏ. Ướp mực với hành tím băm nhỏ, tiêu … – Bắc nồi, nêm gia vị, thêm chút đường, muối vào xào sơ, cho nước vừa đủ dùng – đun sôi nước mực, đun lửa lớn, nêm vừa ăn. Đồ gia vị. Đợi cà chua sôi trở lại thì giá giảm. Khi ăn, lấy ra bát, rắc rau thơm và để nóng. -Ginger luộc vịt
nguyên liệu-vịt 1,5 kg (nửa con vịt). -Cánh cành. – Xôi, dầu, mắm, tiêu, muối, đường, ngò gai, v.v.
Vịt luộc gừng.
Phương pháp sản xuất – gọt vỏ gừng, xay nhuyễn trong nửa pound, băm nhỏ tỏi, sử dụng hai muỗng canh thịt vịt với muối, rửa sạch, sau đó xay với gừng xay, rửa sạch, thái nhỏ cho đến khi sử dụng hương vị Một muỗng cà phê muối, một muỗng canh súp tỏi băm, nửa muỗng cà phê hạt tiêu, hai muỗng đường, hai muỗng canh nước mắm và một muỗng canh vịt ngâm gừng xắt nhỏ. Đổ hai muỗng canh dầu, một muỗng canh đường vào, đánh đều đến khi chín vàng thì cho tỏi băm và gừng vào. Đợi tỏi, gừng, rồi thêm thịt vịt. Lửa xúc xích. Chờ thịt vịt chín mềm thì nêm gia vị. Để dùng, bạn bày thịt ra đĩa, rắc tiêu và rau mùi lên trên.