Người bị bệnh gút có nên ăn không?

Bệnh gút thường xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên (40 – 50 tuổi), chiếm 95%. Những người có nguy cơ cao là béo phì, nghiện rượu và cà phê, và những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gút. Bệnh gút là một dạng viêm khớp, thường kèm theo các đợt cấp và tái phát nhiều lần. …

View Post

Ký sinh trùng sốt rét ẩn trong máu vào mùa khô

Hàng năm, trên thế giới có khoảng 400.000 người chết vì sốt rét, trong đó phần lớn là trẻ em và phụ nữ mang thai châu Phi. Vào mùa mưa muỗi rất nhiều, thường xảy ra các bệnh lây nhiễm và tử vong. Tuy nhiên, trong mùa khô, muỗi và ký sinh trùng sốt rét vẫn ít hơn. Theo một …

View Post

Người bệnh viêm gan nên ăn gì để bảo vệ gan

Viêm gan là tình trạng tổn thương tế bào gan, thường kèm theo khó tiêu, sốt, nôn mửa, chán ăn và đi ngoài phân lỏng. Các nguyên nhân phổ biến nhất là do vi rút, rượu, một số loại thuốc hoặc hóa chất. Viêm gan có thể kèm theo vàng da hoặc không vàng da, và thường đi kèm với …

View Post

Cách ăn sắn để tránh ngộ độc

Người ta thường luộc hoặc hấp củ sắn. Lá sắn được dùng để muối chua … Theo Tiến sĩ Lin Guoxiong, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, sắn chứa nhiều axit hydrocyanic (HCN). Hàm lượng HCN của sắn phụ thuộc vào giống. Sắn cao sản đắng chứa nhiều HCN hơn sắn ngọt. Hơn nữa, chất này có nhiều …

View Post

Bao nhiêu quả trứng là đủ cho trẻ mới biết đi

Trứng là loại thực phẩm cung cấp một lượng lớn chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu, nếu biết cách nấu chín thì tương đương với đạm sữa. Ngoài ra, lòng đỏ trứng gà còn cung cấp nhiều chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, …

View Post

Ăn ngày sáu bữa không sợ tăng cân

Theo báo cáo trên tạp chí “Health and Fitness”, thói quen chia 5-6 bữa phụ thay vì 2-3 bữa ăn giàu năng lượng giúp tiêu hóa và tiêu hao hoàn toàn năng lượng. Bữa sáng: 7 giờ — -3 ngày Trứng trắng và trứng rán ăn lòng đỏ và rau và trái cây, chẳng hạn như dưa chuột hoặc cà …

View Post

Nồi cháo dinh dưỡng của bà già Sài Gòn

Bà Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo dinh dưỡng trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh cho biết, mỗi ngày vợ chồng bà nấu hai hộp cháo để bán, thường là cho trẻ em. ăn. Cô chia sẻ những công thức nấu ăn rất đơn giản, từ khẩu vị thuở nhỏ đến món “cháo lòng ngày …

View Post

7 ngày ăn kiêng để giảm cân

Chế độ ăn kiêng của General Motors (GM) rất đơn giản nhưng không hề dễ dàng. Chế độ ăn kiêng này chỉ bao gồm trái cây, rau, nước trái cây, súp và protein như thịt hoặc pho mát. Mục đích là tạo ra sự trao đổi chất của cơ thể, giảm cảm giác thèm ăn và giải độc cho cơ …

View Post